Alimentación en enfermedades frecuentes

ALIMENTACIÓN EN ENFERMEDADES FRECUENTES.

 

Fiebre

• Aumentar el aporte de líquido (2 litros)

• Suprimir proteínas y grasas

• Mantener hidratos de carbono

• Purés de verdura o fruta

• Sopas

• Zumos de frutas naturales

• Compotas sin azúcar

Diarrea leve

• Sustituir leche por yogurt

• Sustituir legumbre y verduras crudas por arroz, purés de zanahorias, patatas, sémola

• Comer carne o pescado hervido o a la plancha

• Tostar el pan

• Sustituir frutas crudas por hervidas o en compotas sin azúcar, excepto la manzana que puede ser rallada

Diarrea grave

• Suprimir todos los lácteos por arroz, patata o puré de zanahorias

• Ingerir gran cantidad de líquidos en forma de infusiones y agua de arroz con sal

Vómitos poco copiosos

• Dieta pastosa (papillas, purés)

• Líquidos (zumos naturales, infusiones)

• Tomar cantidades pequeñas y frecuentes (cada 30 ó 60 minuntos)

Vómitos copiosos

• Suprimir ingesta oral

• Líquidos por vía parenteral.